Bạn loay hoay không biết xử lý sao khi chiếc lò nướng bỗng dưng "đình công" ngay giữa lúc đang chuẩn bị bữa tối? Dù là thiết bị cao cấp đến đâu thì sau một thời gian vận hành, lò nướng cũng không tránh khỏi những lỗi kỹ thuật dở khóc dở cười. Để luôn làm chủ gian bếp của mình, lưu ngay bài viết này từ khobep.vn để nhận diện 9 lỗi thường gặp nhất trên lò nướng và cách khắc phục chuẩn chuyên gia chỉ trong một nốt nhạc! 

Cẩm Nang Tự Sửa Lẹ 9 Lỗi Thường Gặp Trên Lò Nướng Tại Nhà

Lò nướng dù có xịn sò đến mấy thì trong quá trình nấu nướng thỉnh thoảng cũng sẽ có lúc “dở chứng”. Thay vì cuống cuồng gọi thợ, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo bắt bệnh và xử lý cực dễ hiểu dưới đây của khobep.vn nhé!

1. Lò nướng mất nguồn, bật không lên gì

• Nguyên nhân: Do phích cắm bị lỏng; nguồn điện gia đình bị quá tải (cắm chung quá nhiều thiết bị công suất lớn cùng lúc); hoặc cầu chì của nhà bị cháy/nổ.

• Cách xử lý:

  Kiểm tra và cắm lại phích điện cho thật chắc chắn.

  Nên cắm lò nướng vào một ổ điện riêng biệt, không chung đụng với tủ lạnh, bếp từ hay lò vi sóng.

  Nếu điện nhà bạn chập chờn, nên gắn thêm một chiếc ổn áp để bảo vệ lò.

 Nếu cầu chì bị nổ, hãy thay cái mới. Trường hợp thay xong vẫn bị nổ tiếp thì cần gọi thợ kỹ thuật kiểm tra mạch bên trong lò.

2. Chọn nhiệt độ rồi nhưng bảng điều khiển không sáng đèn

• Nguyên nhân: Lỗi này rất phổ biến với người mới dùng: Bạn mới chỉ vặn núm chọn nhiệt độ chứ chưa vặn núm hẹn giờ (thời gian), nên lò chưa chịu chạy.

• Cách xử lý: Hãy cài đặt đầy đủ cả 3 yếu tố: Nhiệt độ ➡️ Chế độ nướng ➡️ Thời gian. Khi núm thời gian được kích hoạt, đèn tín hiệu sẽ sáng ngay. Nếu làm đủ bước mà đèn vẫn tối thui, có thể bo mạch hoặc bóng đèn màn hình đã hỏng, cần đem đi sửa.

 3. Đèn bên trong khoang lò không sáng khi nướng

• Nguyên nhân: Qua thời gian dài sử dụng ở nhiệt độ cao, bóng đèn trong khoang lò có thể bị lỏng dây hoặc bị cháy.

• Cách xử lý: Chờ lò nguội hẳn, rút điện ra, bạn kiểm tra xem bóng đèn có bị lỏng không thì vặn chặt lại. Nếu bóng đã đen đầu (bị cháy), hãy mua một bóng đèn chịu nhiệt mới cùng kích cỡ về vặn thay thế là xong.

4. Lò bốc khói nghi ngút khi đang nướng

• Nguyên nhân: Do món bạn nướng quá nhiều mỡ; bạn vô tình chỉnh nhiệt độ quá cao; hoặc do khoang lò, thanh nhiệt lâu ngày không được lau chùi, mỡ cũ bị đốt cháy sinh ra khói.

• Cách xử lý:  Hạ bớt nhiệt độ lò xuống mức vừa phải.

Quan trọng nhất: Sau mỗi lần nướng, hãy đợi lò nguội rồi lau sạch dầu mỡ bám trên thanh nhiệt và thành lò. Lò sạch sẽ không bao giờ bị bốc khói hay ám mùi hôi vào thức ăn.

5. Thức ăn chín không đều, chỗ sống chỗ cháy

• Nguyên nhân: Bạn xếp quá nhiều đồ ăn vào cùng một khay khiến nhiệt không len lỏi được; hoặc chọn sai chế độ nướng.

• Cách xử lý:

Đọc kỹ công thức của món ăn để chọn khay nướng và nhiệt độ phù hợp.

Đừng "tham" nhồi nhét quá nhiều thực phẩm. Nên xếp một lượng vừa phải, thoáng mát để hơi nóng tỏa đều.

Mẹo nhỏ: Khi mua lò, nên chọn loại có quạt đối lưu để hơi nóng được thổi đều khắp khoang lò, giúp món ăn vàng ròn đều các mặt.

 6. Lò vẫn chạy nhưng không thấy nóng lên

• Nguyên nhân: Do bạn đóng cửa lò chưa khít (nhiều dòng lò thông minh sẽ tự ngắt nhiệt nếu cửa hở), hoặc dây nguồn bị chập chờn.

• Cách xử lý: Hãy kiểm tra và ấn mạnh để bảo đảm cửa lò đã được đóng chặt hoàn toàn. Đồng thời xem dây điện có bị chuột cắn hay đứt ngầm ở đâu không.

7. Lò hiện chữ "Safe" hoặc hiện hình cái chìa khóa (Bị khóa)

• Nguyên nhân: Bạn hoặc trẻ nhỏ vô tình chạm trúng vào tính năng Khóa an toàn trẻ em. Khi chế độ này bật, toàn bộ bàn phím sẽ bị "đơ" để tránh nguy hiểm.

• Cách xử lý: Rất đơn giản, bạn chỉ cần ấn và giữ biểu tượng chiếc chìa khóa (hoặc nút Safe/Lock) trên màn hình khoảng 3 đến 5 giây cho đến khi nghe tiếng "bíp" và biểu tượng đó biến mất là mở khóa thành công.

8. Khay, vỉ nướng đặt sai tầng

• Nguyên nhân: Bạn đặt khay nướng quá sát thanh nhiệt trên (dễ làm cháy mặt) hoặc quá sát thanh nhiệt dưới (dễ cháy đáy) thay vì đặt ở giữa.

• Cách xử lý: Với các món nướng thông thường (thịt, cá, bánh), hãy luôn ưu tiên đặt khay/vỉ nướng ở tầng chính giữa của lò để thức ăn đón được lượng nhiệt cân bằng nhất.

9. Quên không bật chế độ chọn thanh nhiệt

• Nguyên nhân: Nhiều người chỉ hẹn giờ, chỉnh nhiệt độ mà quên mất việc chọn xem lò sẽ đốt nóng bằng thanh nhiệt nào, dẫn đến món ăn không đạt yêu cầu.

• Cách xử lý: Các lò nướng hiện đại thường có 3 chế độ: Chỉ bật thanh trên, Chỉ bật thanh dưới hoặc Bật cả 2 thanh cùng lúc. Trước khi đóng cửa lò, hãy nhớ vặn chọn đúng chế độ đốt nhiệt theo hướng dẫn của món ăn nhé!